帯広調理師専門学校 直営パン工房 ル・カルフール -Le carrefour-

帯広調理師専門学校直営パン工房「ル・カルフール」のメニュー

食パン

Le Carrefour (ル・カルフール)

価格1160円

発酵バター香るブリオッシュとデニッシュのW生地

プレミアムブレッド「the 十勝」

価格330円

十勝産の素材を使ったリッチで贅沢なこだわりの食パン。ほのかに甘みがあります。

食パン十勝の恵

価格1斤 260円  ※写真は2斤 520円

しっとりと柔らかく、香り豊かで何にでも合う食パンです。十勝ブランド認証品。

十勝の全粒粉食パン

価格310円

全粒粉の香ばしい香りともちもちした食感が特徴です。

レザン・パン・ド・ミー

価格460円 1/2サイズ 230円

パリパリの外皮と抜群の弾力性が特徴のフランス風食パン。

クルミブレッド

価格330円

クルミたっぷりのふわふわで香ばしい食パンです。

菓子パン

塩パン

価格130円

加塩バターを包み、ゲランドの塩をトッピングして焼き上げました。もっちりした食感!

チョココロネ

価格160円

子供に人気のチョココロネ。あなたはあたまとおしりのどっちから食べますか!?

クリームパン

価格130円

カスタードをたっぷり包んで、口の中で程よい甘さが絶妙です。

メロンパン

価格130円

みんな大好きメロンパン。表面はザクッ、包まれた中のパン生地はふんわり&しっとり。

小倉あんぱん

価格130円

十勝産の粒あんをたっぷり包んだあんぱんです。

ピッツァ

価格160円

十勝産のチーズをたっぷりのせた特製ピッツァ。

ふわふわ白パン

価格130円

塩味のきいた柔らかな白パンです。

ふわふわ白パンくるみあん

価格170円

白パンの塩味とあんこの甘さがgood!

マーブルチョコ

価格160円

チョコをたっぷり練りこんで焼き上げました。

アップルシナモンロール

価格160円

手作りの”りんごのコンポート”を巻き込んだシナモンロールです。

フランスパン

バケット

価格260円

フランス語で「棒」という意味を持つフランスパン。小麦粉本来の旨みを引き出しました。

バタール

価格260円

バケットよりも中身の多いフランスパン。表面は香ばしくて、中はふんわり柔らか。

フィセル

価格140円

フランス語で「ひも」という意味。バケットの1/2サイズです。

バターフランス

価格230円

フランスパンに香ばしいバターがたっぷりです。

パン・オ・ノア・フィグ

価格560円 1/2サイズ 280円

フランスパン生地にいちじくとクルミがたっぷり入っています。中はもっちりとした食感です。

プリュニエ

価格560円 1/2サイズ 280円

クルミとクランベリーをたっぷり使った、ほんのり甘いパンです。

バレンシア

価格560円 1/2サイズ 280円

クルミとオレンジピールをたっぷり使用し、ちょっとほろ苦い大人のハード系。

カマンベールのくるみフランス

価格230円 1/2サイズ 120円

かみごたえある生地とくるみ、カマンベールチーズの絶妙な組み合わせをお楽しみください!

天然酵母

ノア・レザン

価格360円

天然酵母の生地にレーズンとくるみを練りこみました。薄く輪切りにするとワインにもよく合います。

パン・オ・ルヴァン

価格460円

自家製の天然酵母で焼き上げました。

ペストリー

クロワッサン

価格150円

フレッシュバターを何層にも折り込んだ、表面はサクサク中はしっとりクロワッサン。

クーベルチュールのチョコクロワッサン

価格170円

クロワッサン生地に最高級のクーベルチュールチョコレートを使用した、ほろ苦い大人の味です。

*お作りしていない月もございます。

クロワッサンダマンド

価格170円

クロワッサンに甘いクッキー生地をかけて焼きました。
*お作りしていない月もございます。

アップルパイ

価格170円

シナモンをきかせて、甘く煮たリンゴを包みました。香り豊かな特製サクサクアップルパイ。

焼き菓子
各種サンドイッチ

出し巻き玉子サンド

価格170円

冬季
ジューシーでだしの香りが広がります。ちょっと甘めに仕上げました。

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