帯広調理師専門学校 直営パン工房 ル・カルフール -Le carrefour-

帯広調理師専門学校直営パン工房「ル・カルフール」のメニュー

食パン

プレミアムブレッド「the 十勝」

価格330円

十勝産の素材を使ったリッチで贅沢なこだわりの食パン。ほのかに甘みがあります。

食パン十勝の恵

価格1斤 260円  ※写真は2斤 520円

しっとりと柔らかく、香り豊かで何にでも合う食パンです。十勝ブランド認証品。

イギリス食パン

価格310円

卵、牛乳、バターを使用し、サックリとした食感です。

十勝の全粒粉食パン

価格310円

全粒粉の香ばしい香りともちもちした食感が特徴です。

レザン・パン・ド・ミー

価格460円 1/2サイズ 230円

パリパリの外皮と抜群の弾力性が特徴のフランス風食パン。

クルミブレッド

価格330円

クルミたっぷりのふわふわで香ばしい食パンです。

菓子パン

アールグレイ

価格160円

紅茶を練り込んだ生地にカスタードをあわせました。紅茶の香り豊かです。

サツマ芋入りこしあんぱん

価格130円

こしあんをサツマ芋の角切りが入ったパン生地で包み、焼き上げました。

塩パン

価格130円

加塩バターを包み、ゲランドの塩をトッピングして焼き上げました。もっちりした食感!

シュガーチョコ

価格200円

プレミアムブレッド「the十勝」の食パンを使っています。表面をシュガーとチョコでコーティング。

彩り野菜のピッツア

価格200円

パプリカ・ズッキーニ・茄子・玉ねぎがのった彩り豊かなピッツア。

チョココロネ

価格160円

子供に人気のチョココロネ。あなたはあたまとおしりのどっちから食べますか!?

スパイシー焼きカレーパン

価格200円

油で揚げずに焼いたヘルシーなカレーパン。さっくりとした食感です。

クリームパン

価格130円

カスタードをたっぷり包んで、口の中で程よい甘さが絶妙です。

メロンパン

価格130円

みんな大好きメロンパン。表面はザクッ、包まれた中のパン生地はふんわり&しっとり。

小倉あんぱん

価格130円

十勝産の粒あんをたっぷり包んだあんぱんです。

ピッツァ

価格160円

十勝産のチーズをたっぷりのせた特製ピッツァ。

ふわふわ白パン

価格130円

塩味のきいた柔らかな白パンです。

ふわふわ白パンくるみあん

価格170円

白パンの塩味とあんこの甘さがgood!

マーブルチョコ

価格160円

チョコをたっぷり練りこんで焼き上げました。

ウィンナーロール

価格130円

みんな大好きなウインナーを入れました。

アップルシナモンロール

価格160円

手作りの”りんごのコンポート”を巻き込んだシナモンロールです。

フランスパン

ごまおさつ

価格180円

黒ゴマを練りこんだ生地で、さつまいもの甘煮をたっぷりと巻き込みました。

バケット

価格260円

フランス語で「棒」という意味を持つフランスパン。小麦粉本来の旨みを引き出しました。

バタール

価格260円

バケットよりも中身の多いフランスパン。表面は香ばしくて、中はふんわり柔らか。

フィセル

価格140円

フランス語で「ひも」という意味。バケットの1/2サイズです。

バターフランス

価格230円

フランスパンに香ばしいバターがたっぷりです。

パン・オ・ノア・フィグ

価格560円 1/2サイズ 280円

フランスパン生地にいちじくとクルミがたっぷり入っています。中はもっちりとした食感です。

プリュニエ

価格560円 1/2サイズ 280円

クルミとクランベリーをたっぷり使った、ほんのり甘いパンです。

バレンシア

価格560円 1/2サイズ 280円

クルミとオレンジピールをたっぷり使用し、ちょっとほろ苦い大人のハード系。

ベーコンエピ

価格250円

バケット生地にほどよい塩味と香り高いベーコンを使用しています。

カマンベールのくるみフランス

価格230円 1/2サイズ 120円

かみごたえある生地とくるみ、カマンベールチーズの絶妙な組み合わせをお楽しみください!

天然酵母

ノア・レザン

価格360円

天然酵母の生地にレーズンとくるみを練りこみました。薄く輪切りにするとワインにもよく合います。

パン・オ・ルヴァン

価格460円

自家製の天然酵母で焼き上げました。

ペストリー

あんクロワッサン

価格180円

北海道産バターをたっぷり使用した香り豊かなクロワッサンにあんこが合います。

クロワッサン

価格150円

フレッシュバターを何層にも折り込んだ、表面はサクサク中はしっとりクロワッサン。

クーベルチュールのチョコクロワッサン

価格170円

クロワッサン生地に最高級のクーベルチュールチョコレートを使用した、ほろ苦い大人の味です。

*お作りしていない月もございます。

クロワッサンダマンド

価格170円

クロワッサンに甘いクッキー生地をかけて焼きました。
*お作りしていない月もございます。

アップルパイ

価格170円

シナモンをきかせて、甘く煮たリンゴを包みました。香り豊かな特製サクサクアップルパイ。

焼き菓子

こだわりのアーモンドスコーン

価格150円

金・土曜日のみ販売
アーモンドの粉末にきび砂糖・ヨーグルトを加えています。
しっとりとして、コクもあり、リッチな味わい。

フロランタン、クッキー等

価格100〜円

各種販売しております。

ベイクドチーズタルト

価格200円

サクッとしたクルミのクランブルがのった濃厚なチーズタルト。

マカロン

価格130〜円

ビターショコラ、ストロベリー、キャラメルサレなど数種類、販売しております。

はちみつトースト

価格160円

厚切り食パンに、ハチミツバターがたっぷりしみ込んでいます。

各種サンドイッチ

ツナたまサンド

価格320円

夏季
人気の2種を1パックに! ツナとたまごのコラボです。

ホワイトハニーチキンサンド

価格320円

夏季
はちみつ&マスタードで和えたチキンにトマト、レタス、キャロットラぺ、玉ねぎのマリネたっぷりでヘルシー。

出し巻き玉子サンド

価格320円

冬季
ジューシーでだしの香りが広がります。ちょっと甘めに仕上げました。

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