帯広調理師専門学校 直営パン工房 ル・カルフール -Le carrefour-

帯広調理師専門学校直営パン工房「ル・カルフール」のメニュー

食パン
the十勝-

プレミアムブレッド「the 十勝」

価格330円

十勝産の素材を使ったリッチで贅沢なこだわりの食パン。ほのかに甘みがあります。

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食パン十勝の恵

価格1斤 260円  ※写真は2斤 520円

しっとりと柔らかく、香り豊かで何にでも合う食パンです。十勝ブランド認証品。

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イギリス食パン

価格310円

卵、牛乳、バターを使用し、サックリとした食感です。

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十勝の全粒粉食パン

価格310円

全粒粉の香ばしい香りともちもちした食感が特徴です。

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レザン・パン・ド・ミー

価格460円 1/2サイズ 230円

パリパリの外皮と抜群の弾力性が特徴のフランス風食パン。

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クルミブレッド

価格330円

クルミたっぷりのふわふわで香ばしい食パンです。

菓子パン
アールグレイ

アールグレイ

価格160円

紅茶を練り込んだ生地にカスタードをあわせました。紅茶の香り豊かです。

サツマ芋こしあんぱん

サツマ芋入りこしあんぱん

価格130円

こしあんをサツマ芋の角切りが入ったパン生地で包み、焼き上げました。

塩パン

塩パン

価格130円

加塩バターを包み、ゲランドの塩をトッピングして焼き上げました。もっちりした食感!

シュガーチョコ

シュガーチョコ

価格200円

プレミアムブレッド「the十勝」の食パンを使っています。表面をシュガーとチョコでコーティング。

彩り野菜のピッツア

彩り野菜のピッツア

価格200円

パプリカ・ズッキーニ・茄子・玉ねぎがのった彩り豊かなピッツア。

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チョココロネ

価格160円

子供に人気のチョココロネ。あなたはあたまとおしりのどっちから食べますか!?

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スパイシー焼きカレーパン

価格200円

油で揚げずに焼いたヘルシーなカレーパン。さっくりとした食感です。

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クリームパン

価格130円

カスタードをたっぷり包んで、口の中で程よい甘さが絶妙です。

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メロンパン

価格130円

みんな大好きメロンパン。表面はザクッ、包まれた中のパン生地はふんわり&しっとり。

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小倉あんぱん

価格130円

十勝産の粒あんをたっぷり包んだあんぱんです。

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ピッツァ

価格160円

十勝産のチーズをたっぷりのせた特製ピッツァ。

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ふわふわ白パン

価格130円

塩味のきいた柔らかな白パンです。

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ふわふわ白パンくるみあん

価格170円

白パンの塩味とあんこの甘さがgood!

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マーブルチョコ

価格160円

チョコをたっぷり練りこんで焼き上げました。

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ウィンナーロール

価格130円

みんな大好きなウインナーを入れました。

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アップルシナモンロール

価格160円

手作りの”りんごのコンポート”を巻き込んだシナモンロールです。

フランスパン
ごまおさつ

ごまおさつ

価格180円

黒ゴマを練りこんだ生地で、さつまいもの甘煮をたっぷりと巻き込みました。

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バケット

価格260円

フランス語で「棒」という意味を持つフランスパン。小麦粉本来の旨みを引き出しました。

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バタール

価格260円

バケットよりも中身の多いフランスパン。表面は香ばしくて、中はふんわり柔らか。

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フィセル

価格140円

フランス語で「ひも」という意味。バケットの1/2サイズです。

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バターフランス

価格230円

フランスパンに香ばしいバターがたっぷりです。

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パン・オ・ノア・フィグ

価格560円 1/2サイズ 280円

フランスパン生地にいちじくとクルミがたっぷり入っています。中はもっちりとした食感です。

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プリュニエ

価格560円 1/2サイズ 280円

クルミとクランベリーをたっぷり使った、ほんのり甘いパンです。

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バレンシア

価格560円 1/2サイズ 280円

クルミとオレンジピールをたっぷり使用し、ちょっとほろ苦い大人のハード系。

bekon

ベーコンエピ

価格250円

バケット生地にほどよい塩味と香り高いベーコンを使用しています。

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カマンベールのくるみフランス

価格230円 1/2サイズ 120円

かみごたえある生地とくるみ、カマンベールチーズの絶妙な組み合わせをお楽しみください!

天然酵母
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ノア・レザン

価格360円

天然酵母の生地にレーズンとくるみを練りこみました。薄く輪切りにするとワインにもよく合います。

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パン・オ・ルヴァン

価格460円

自家製の天然酵母で焼き上げました。

ペストリー
あんクロワッサン

あんクロワッサン

価格180円

北海道産バターをたっぷり使用した香り豊かなクロワッサンにあんこが合います。

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クロワッサン

価格150円

フレッシュバターを何層にも折り込んだ、表面はサクサク中はしっとりクロワッサン。

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クーベルチュールのチョコクロワッサン

価格170円

クロワッサン生地に最高級のクーベルチュールチョコレートを使用した、ほろ苦い大人の味です。

*お作りしていない月もございます。

kurowaltusan

クロワッサンダマンド

価格170円

クロワッサンに甘いクッキー生地をかけて焼きました。
*お作りしていない月もございます。

apple

アップルパイ

価格170円

シナモンをきかせて、甘く煮たリンゴを包みました。香り豊かな特製サクサクアップルパイ。

焼き菓子
アーモンドスコーン

こだわりのアーモンドスコーン

価格150円

金・土曜日のみ販売
アーモンドの粉末にきび砂糖・ヨーグルトを加えています。
しっとりとして、コクもあり、リッチな味わい。

クッキー等1

フロランタン、クッキー等

価格100〜円

各種販売しております。

チーズタルト

ベイクドチーズタルト

価格200円

サクッとしたクルミのクランブルがのった濃厚なチーズタルト。

マカロン029

マカロン

価格130〜円

ビターショコラ、ストロベリー、キャラメルサレなど数種類、販売しております。

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はちみつトースト

価格160円

厚切り食パンに、ハチミツバターがたっぷりしみ込んでいます。

各種サンドイッチ
ツナたま

ツナたまサンド

価格320円

夏季
人気の2種を1パックに! ツナとたまごのコラボです。

ホワイトハニーチキン

ホワイトハニーチキンサンド

価格320円

夏季
はちみつ&マスタードで和えたチキンにトマト、レタス、キャロットラぺ、玉ねぎのマリネたっぷりでヘルシー。

出し巻き玉子サンド

出し巻き玉子サンド

価格320円

冬季
ジューシーでだしの香りが広がります。ちょっと甘めに仕上げました。

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